Estudo encontra novo alvo de eficácia do café: anti-oxidação e inibição do câncer de rim

É relatado que recentemente, a equipe de pesquisa científica do professor Sheng Jun da escola descobriu dois novos alvos defunção saudável da cafeína, revelando o mecanismo molecular deantioxidante do caféecâncer anti-renal, fornecendo uma base científica para a ampla aplicação da cafeína.

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efeitos colaterais do novo café-Cistanche Coffee

Durante muito tempo, as pesquisas das pessoas sobre a saúdefunção da cafeínanão foi capaz de esclarecer o alvo de sua eficácia, de modo que o mecanismo molecular deefeito do café na saúdeo progresso da pesquisa é lento.

Através da tecnologia de interação molecular, a equipe de pesquisa de Sheng Jun descobriu quecafeínapode se ligar diretamente a uma importante enzima modificadora de desacetilação (SIRT3) nas mitocôndrias, o que esclarece quecafeínase liga diretamente ao SIRT3 nas mitocôndrias para aumentar sua atividade biológica,capaz de ativar a superóxido dismutase 2(SOD2) eeliminando o mecanismo molecular do efeito dos radicais livres oxidativosgerado nas mitocôndrias durante a irradiação UV. Os resultados do estudo mostram quecafeínapode efetivamente melhorar os danos à pele induzidos pela radiação ultravioleta e fornecer uma base científica para a aplicação da cafeína no desenvolvimento de produtos anti-UV para cuidados com a pele.

Além disso, o estudo também descobriu quecafeínapode se ligar ao intracelularmetabolismo da glicoseenzimas relacionadas (glicose-6-fosfato desidrogenase, G6PDH), inibem suaatividade enzimática biológicae regulam a homeostase redox,inibindo o desenvolvimento de câncer renal. O mecanismo molecular pelo qual a cafeína inibe o câncer renal é revelado. Os resultados fornecem pistas para o uso da cafeína na prevenção e tratamento do câncer renal.

Os resultados relevantes da pesquisa foram publicados recentemente na revista internacional Frontiers in Developmental and Cell Biology.

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