Beber café pode reduzir o risco de doença hepática crônica

Bebendo tambémcafé com cafeína(café moído ou solúvel) oucafé descafeinadopode reduzir o risco dedoença hepática crônicaedoenças hepáticas relacionadas. Um estudo publicado na revista BMC Public Health Open por pesquisadores das Universidades de Southampton e Edimburgo, no Reino Unido.

O benefício de beber 3-4 xícaras de café por dia é o maior. Os pesquisadores estudaram dados de 495.585 participantes do UK Biobank que eram conhecidos por bebercafée foram acompanhados por uma média de 10,7 anos para monitorá-los quanto ao desenvolvimento dedoença hepática crônicae doença hepática associada.

Café Cistanche para Melhorar a Função Hepática

Dos participantes, 78 por cento (384 818) bebiam café com cafeína ou descafeinado, enquanto 22 por cento (109 767) não bebiam café. Durante o período do estudo, um total de 3.600 casos dedoença hepática crônicaocorreram, incluindo 301 mortes. Além disso, houve 5.439 casos de esteatose hepática (isto é, fígado gorduroso) e 184 casos de carcinoma hepatocelular (um tipo de câncer de fígado).

As estatísticas mostram que os bebedores de café têm um risco reduzido de doença hepática crônica em comparação com os que não bebem café

21 por cento, o risco de esteatose hepática foi reduzido em 20 por cento, e o risco de morte foi reduzido em 49 por cento.

O pó de café contém grandes quantidades de cafestol e cafestol, que demonstraram ser benéficos paradoença hepática crônicaem animais.

O café instantâneo, que tem menos cafestol e cafestol, também reduz o risco dedoença hepática crônicamenos do que o café moído. Mas essa descoberta pode sugerir que outros ingredientes, ou combinações potencialmente múltiplas de ingredientes, também são benéficos.

Os pesquisadores apontaram que este estudo significa que o café pode fornecer um potencial tratamento preventivo paradoença hepática crônica. Isto é especialmente importante em países com rendimentos mais baixos e pouco acesso aos cuidados de saúde, onde o peso dadoença hepática crônicaé o mais alto.

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