Um alimento básico com baixo teor de proteína que protege os rins e satisfaz o estômago
Apr 24, 2024
As nossas três refeições diárias são sempre indissociáveis dos “alimentos básicos”, que são a principal fonte de energia para as nossas atividades físicas, representando cerca de 60% da energia requerida pelo corpo humano ao longo do dia. No entanto, o arroz, o macarrão e outros alimentos que comemos diariamente são ricos em proteínas, a maioria das quais são proteínas de baixa qualidade. Se os pacientes com doença renal comerem demais, isso aumentará a carga sobre os rins.
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A ingestão diária de alimentos básicos por um adulto é de cerca de 250g a 400g, e a ingestão concomitante de proteínas de baixa qualidade é de cerca de 20-32g, o que representa uma quantidade relativamente grande. Portanto, uma seleção razoável de alimentos básicos é um dos pontos-chave para retardar a insuficiência renal.
Hoje gostaria de recomendar um alimento com baixo teor de proteínas que é bom para pacientes com doença renal. Pode ser utilizado como alimento básico ou como lanche. É um alimento que pacientes com doença renal podem consumir com segurança nas refeições e lanches - amido de raiz de lótus.
A maioria das matérias-primas do amido de raiz de lótus é relativamente simples. Geralmente são feitos de raízes de lótus. Na hora de comer, basta preparar com água quente e mexer. É muito simples e rápido.
O importante é que o teor de proteína do amido de raiz de lótus seja 0,2g/100g, o que é insignificante e quase igual a um alimento sem proteínas. Portanto, comê-lo não aumentará a carga sobre os rins. É muito adequado para pacientes com doença renal que gostam de comer como alimento básico no café da manhã ou jantar. , apenas tome cuidado para adicionar menos açúcar ou mel.
O amido de raiz de lótus é realmente uma coisa boa, mas o amido de raiz de lótus no mercado agora varia de bom a ruim, então escolher o amido de raiz de lótus autêntico e puro requer algumas habilidades!
Vale a pena conhecer os "quatro critérios" para a escolha do amido de raiz de lótus:
Primeiro, observe a forma, em segundo lugar, observe a composição, em terceiro lugar, observe os padrões de execução e, em quarto lugar, observe o relatório de inspeção
Dê uma olhada na forma
Os formatos de amido de raiz de lótus são geralmente divididos em três tipos: granular, pulverulento (amido fino de raiz de lótus) e semelhante a pena de ganso (escamoso).
Amido de raiz de lótus de alta qualidade: amido de raiz de lótus em pó (amido fino de raiz de lótus), amido de raiz de lótus em forma de flocos;
Amido de raiz de lótus inferior: amido granular de raiz de lótus.
Em segundo lugar, olhe para os ingredientes
Quando compramos coisas, principalmente alimentos, o melhor é desenvolver o hábito de olhar a lista de ingredientes.
Amido de raiz de lótus de alta qualidade: a lista de ingredientes indicará amido de raiz de lótus puro e raiz de lótus fresca;
Amido de raiz de lótus inferior: “amido de tapioca” ou “amido de batata” aparecerá na lista de ingredientes.
O custo da raiz de lótus é alto e alguns comerciantes inescrupulosos usam amido barato em vez de pó de raiz de lótus para vendê-la com altos lucros. Portanto, não compre um pote de amido de raiz de lótus que custe mais de dez yuans.
Três olhares sobre os padrões de implementação
Amido de raiz de lótus de alta qualidade: o padrão de implementação é GB/T 25733;
Amido de raiz de lótus inferior: O padrão de execução é um número começando com Q.
GB 19640 amido de raiz de lótus, basta beber como bebida. Não é inferior nem de alta qualidade.
Quarta olhada no relatório de inspeção
O relatório típico de inspeção do conteúdo de partículas de pó de raiz de lótus serve para detectar a pureza do pó de raiz de lótus e também determinar a qualidade do pó de raiz de lótus. Quanto maior o valor obtido no relatório de inspeção, mais puro é o amido de raiz de lótus. Padrões nacionais: quando a pureza chega a 50%, pode ser reconhecido como puro pó de raiz de lótus; quando a pureza atinge 40%, pode ser reconhecido como pó instantâneo de raiz de lótus (pó granular de raiz de lótus).
Amido de raiz de lótus de alta qualidade: pureza entre 50% e 100%;
Pó de raiz de lótus inferior: a pureza varia de 0% a 40%.
Como Cistanche trata doenças renais?
Cistancheé um medicamento fitoterápico tradicional chinês usado há séculos para tratar vários problemas de saúde, incluindorimdoença. É derivado dos caules secos deCistancheDeserticola, uma planta nativa dos desertos da China e da Mongólia. Os principais componentes ativos da cistanche sãofeniletanóideglicosídeos, equinacósido, eacteosídeo, que demonstraram ter efeitos benéficos sobrerimsaúde.
A doença renal, também conhecida como doença renal, refere-se a uma condição na qual os rins não funcionam adequadamente. Isso pode resultar no acúmulo de resíduos e toxinas no corpo, levando a vários sintomas e complicações. Cistanche pode ajudar a tratar doenças renais através de vários mecanismos.
Em primeiro lugar, descobriu-se que a cistanche tem propriedades diuréticas, o que significa que pode aumentar a produção de urina e ajudar a eliminar resíduos do corpo. Isso pode ajudar a aliviar a carga sobre os rins e prevenir o acúmulo de toxinas. Ao promover a diurese, a cistanche também pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada, uma complicação comum da doença renal.
Além disso, foi demonstrado que a cistanche tem efeitos antioxidantes. O estresse oxidativo, causado por um desequilíbrio entre a produção de radicais livres e as defesas antioxidantes do organismo, desempenha um papel fundamental na progressão da doença renal. Ajudam a neutralizar os radicais livres e a reduzir o estresse oxidativo, protegendo assim os rins contra danos. Os glicosídeos feniletanóides encontrados na cistanche têm sido particularmente eficazes na eliminação de radicais livres e na inibição da peroxidação lipídica.
Além disso, descobriu-se que a cistanche tem efeitos antiinflamatórios. A inflamação é outro fator chave no desenvolvimento e progressão da doença renal. As propriedades anti-inflamatórias do Cistanche ajudam a reduzir a produção de citocinas pró-inflamatórias e inibem a ativação das vias obrigatórias da inflamação, aliviando assim a inflamação nos rins.
Além disso, foi demonstrado que a cistanche tem efeitos imunomoduladores. Na doença renal, o sistema imunológico pode estar desregulado, causando inflamação excessiva e danos aos tecidos. Cistanche ajuda a regular a resposta imunológica modulando a produção e atividade de células imunológicas, como células T e macrófagos. Esta regulação imunológica ajuda a reduzir a inflamação e a prevenir maiores danos aos rins.
Além disso, descobriu-se que a cistanche melhora a função renal, promovendo a regeneração dos tubos renais com células. As células epiteliais tubulares renais desempenham um papel crucial na filtração e reabsorção de produtos residuais e eletrólitos. Na doença renal, essas células podem ser danificadas, causando danos à função renal. A capacidade do Cistanche de promover a regeneração dessas células ajuda a restaurar a função renal adequada e a melhorar a saúde renal geral.
Além desses efeitos diretos sobre os rins, descobriu-se que a cistanche tem efeitos benéficos em outros órgãos e sistemas do corpo. Esta abordagem holística da saúde é particularmente importante na doença renal, uma vez que a doença afecta frequentemente vários órgãos e sistemas. Foi demonstrado que che tem efeitos protetores no fígado, coração e vasos sanguíneos, que são comumente afetados por doenças renais. Ao promover a saúde desses órgãos, a cistanche ajuda a melhorar a função renal geral e a prevenir complicações adicionais.
Concluindo, a cistanche é um medicamento fitoterápico tradicional chinês usado há séculos para tratar doenças renais. Seus componentes ativos possuem efeitos diuréticos, antioxidantes, antiinflamatórios, imunomoduladores e regenerativos, que ajudam a melhorar a função renal e a proteger os rins de maiores danos. , a cistanche tem efeitos benéficos em outros órgãos e sistemas, tornando-se uma abordagem holística para o tratamento de doenças renais.
