Tecnologia de processamento de Cistanche Deserticola: herança e inovação
Nov 06, 2024
1, as origens históricas da tecnologia de processamento de Cistanche Deserticola
O método de processamento de Cistanche Deserticola tem uma longa história, e o método de replicar bolos de vinho foi gravado no "Lei Gong" desde a dinastia canção do sul. Na dinastia Song, os métodos de processamento eram mais diversos, incluindo imersão, lavagem de vinho, fervendo água, fervendo de vinho, vinho fumegante e assar. Nas dinastias Yuan e Ming, também havia métodos como ensopado de macarrão, frite de vinho e frite de pastelaria, o que exigia ainda mais técnicas de cozimento. Na dinastia Qing, foi adicionado o método de "luz minuciosa", enfatizando o uso de "vapor com um vapor" e "evitar utensílios de ferro" ao cozinhar o vinho fumegante. Neste ponto, existem quinze ou dezesseis métodos de preparação.
Cistanche Deserticola
Durante as dinastias norte e sul, o "Lei Gong Pao Zhi Lun" propôs imerticola de cistanche no vinho durante a noite e usando uma escova marrom para remover peças não médicas, como "Armadura Flutuante". Este método foi amplamente utilizado nas gerações posteriores. As recorded by Zhang Lu in the "Benjing Fengyuan" during the Qing Dynasty, "Wine is used to wash away armor and decay, and then sliced and baked. The Taiping Shenghui Formula Volume 97 contains records of "removing wrinkles from the skin, finely cutting" and "soaking in wine overnight, slicing, and baking", and this method has been used to this day.
O vinho de imersão "Huashi Zhongzang Jing da dinastia da dinastia Han, e também há muitos registros em livros antigos sobre o método de fazer vinho deserticola de Cistanche. Como gravado em "Taiping Shenghui Fang", "Mergulhe em vinho, remova as rugas, frite levemente e assasse", "Novo livro de pré -escolares" Records "Soak in Wine durante a noite, raspe as rugas e a seca", "Renshu Bianlan" Records "Sroak in Wine, Wine, Bake" e "Womens". O "Xianxingzhai Medical Notes" registra mais detalhes que imeram o vinho durante a noite, suavizando e depois eliminando a "armadura flutuante", dividindo e removendo o "filme branco" interno, cozinhando em uma panela por 6-8 horas, evitando utensílios de ferro.
Superman Herbs Cistanche
O "Compêndio da Materia Medica" da dinastia Qing propôs o método de preparar flutuação deserticola de cistanche, enquanto o "Tratado sobre doenças volume três" mencionadas "de levemente", o que pode ser semelhante ao método moderno de cistanche deserticola assado com sal, ainda é necessário mais pesquisas.
De acordo com os registros antigos de ervas, a tecnologia de processamento de Cistanche Deserticola tem se desenvolvido continuamente, como "remover escorbuto", "remover a pele de rugas", "fatiando" e "vapor com vinho". Ao mesmo tempo, alguns procedimentos desnecessários foram abandonados, refletindo as características de levar sua essência e remover sua escória.
2, Explicação detalhada da moderna tecnologia de processamento
(1) Processo de seleção de drogas
Na moderna tecnologia de processamento de Cistanche Deserticola, a seleção de medicamentos é crucial. Em primeiro lugar, é necessário eliminar estritamente materiais medicinais mofados e infestados de insetos para garantir sua qualidade. Para o deserticola de Cistanche com raízes fibrosas, ele também deve ser removido para garantir a pureza do material medicinal. Ao mesmo tempo, coloque o deserticola de Cistanche em cestas de acordo com seu diâmetro para o processamento subsequente. De um modo geral, o diâmetro maior de Cistanche Deserticola pode exigir tempos de imersão, vapor e secagem mais longos.
(2) Passos de lavagem
A lavagem é um passo importante para garantir a limpeza de Cistanche Deserticola. Geralmente, as pistolas de água de alta pressão são usadas para enxaguar a deserticola de Cistanche, e o fluxo de água de alta pressão pode efetivamente remover o solo e as impurezas na superfície da deserticola de Cistanche. Após enxaguar, use um pincel limpo para esfregar, especialmente em áreas como as dobras do deserticola de Cistanche que são propensas a sujeira e acumulação de sujeira. Tenha cuidado para esfregar. Após a escovação, coloque o deserticola de Cistanche no rack de filtro para uso posterior, permitindo que o excesso de água escorra naturalmente.
Fatia de Cistanche Deserticola
(3) Processo de imersão
Diferentes especificações do deserticola de Cistanche requerem diferentes métodos de imersão. Geralmente, o deserticola de Cistanche é colocado em um barril de aço inoxidável, e uma quantidade apropriada de baijiu é adicionada para imersão. O grau de Baijiu pode ser selecionado de acordo com a situação real. Geralmente, Baijiu com uma altura superior a 50 graus é melhor. O tempo de imersão depende do tamanho e da textura do deserticola de Cistanche, geralmente variando de 24 a 48 horas. Durante o processo de imersão, é necessário garantir que o deserticola de Cistanche esteja completamente imerso em Baijiu para dar um jogo completo ao papel de Baijiu.
(4) Processo de vapor
A medicina a vapor é um dos principais processos no processamento de Cistanche Deserticola. De acordo com as especificações de Cistanche Deserticola, espalhe -a uniformemente no vapor, tomando cuidado para não empilhá -lo muito grosso para evitar afetar o efeito de vapor. A temperatura para vapor é geralmente controlada entre 80 e 100 graus e o tempo é de 2 horas a 4 horas. Durante o processo de vapor, é importante observar de perto as mudanças no deserticola de Cistanche para garantir o aquecimento uniforme. Após o vapor, remova o deserticola de Cistanche e espalhe-o em uma área bem ventilada para o resfriamento, diminuindo gradualmente sua temperatura.
(5) Operação de secagem
A operação de secagem requer a colocação da bandeja de secagem no carrinho de secagem e, em seguida, espalhando uniformemente o deserticola de Cistanche na bandeja de secagem. Empurre o carro de secagem para a sala de secagem para secagem, e a temperatura na sala de secagem geralmente é controlada entre 50 e 60 graus. O tempo de resfriamento depende da umidade e tamanho da deserticola de Cistanche, geralmente variando de 8 a 12 horas. Durante o processo de secagem, é necessário verificar regularmente a secura do deserticola de Cistanche para evitar secagem excessiva ou insuficiente. Depois de secar, remova o deserticola de Cistanche e deixe esfriar para obter o deserticola de Cistanche preparado.
Fatia de Cistanche Deserticola
(6) Requisitos de embalagem
De acordo com os requisitos de embalagem, empacote o deserticola de Cistanche preparado separadamente. Durante o processo de embalagem, é necessário garantir que a quantidade de embalagem não seja inferior a 97% da quantidade rotulada. Sacos selados, garrafas de vidro e outros materiais de embalagem podem ser usados para garantir que a deserticola de Cistanche não esteja úmida ou contaminada durante o armazenamento e o transporte. Ao mesmo tempo, a embalagem deve indicar a origem, as especificações, a data de produção e outras informações do deserticola de Cistanche para os consumidores entenderem e escolherem.
3, características de diferentes métodos de processamento
(1) eficácia biológica
A deserticola de cistanche crua é eficaz para tonificar os rins, interromper a turbidez, suavizar o intestino e promover movimentos intestinais. É comumente usado para condições como deficiência de qi renal, secura intestinal, constipação e turbidez branca. Cistanche Deserticola pode ajudar Yang e suavizar o intestino, por isso não é adequado para pessoas com deficiência de Yin, fogo excessivo e diarréia. Também deve ser evitado para pessoas com condições gastrointestinais úmidas e quentes e constipação. A deserticola de cistanche crua é frequentemente usada em combinação com Angelica sinensis, Achyranthes bidentate e Fructus aurantii, que podem melhorar efetivamente a condição de idosos ou daqueles que sofrem de secura intestinal, constipação, deficiência de yang renal, deficiência de essência e deficiência de sangue após uma doença.
(2) a função da produção de álcool
Depois de ser fabricado com álcool, o Cistanche Deserticola aumenta significativamente sua capacidade de nutrir os rins e promover Yang. É comumente usado para condições como deficiência de rim yang, impotência, dor lombar e infertilidade. Cistanche feita por vinho pode ser combinada com várias ervas medicinais para obter efeitos diferentes. Por exemplo, quando combinados com sementes de dodder, as sementes de dodder têm o efeito de nutrir os rins e consolidar a essência, o que pode melhorar o efeito de fortalecer o yang e nutrir a essência. Eles são adequados para doenças como deficiência renal, impotência e dor fria na cintura e nos joelhos; Quando combinados com Suoyang, eles podem melhorar os efeitos de tonificar o rim yang, nutrir essência e sangue e um intestino umedidor, e são adequados para pacientes com deficiência renal, impotência e constipação; Quando combinado com a Cornus officinalis, ele tem os efeitos de tonificar o rim yang, consolidar a essência e o qi, e é adequado para a impotência de deficiência de rim, a cintura e a fraqueza do joelho, etc; Quando combinado com eucommia ulmoides, pode aumentar o efeito de tonificar o rim e fortalecer a cintura e é adequado para condições como deficiência de rim, dor lombar, dor e fraqueza. Além disso, a deserticola de Cistanche também pode ser combinada com medicamentos tradicionais chineses, como Morinda officinalis, sementes de cânhamo, Rehmannia glutinosa, Psoraleae e Agarwood. No entanto, o uso da medicação deve ser guiado por um médico para evitar consequências adversas.
4, pesquisa e valor modernos
A deserticola de Cistanche contém principalmente componentes como betaína, manitol, glicosídeos de ergosterol e aminoácidos livres. Pesquisas modernas mostram que o conteúdo da betaína no deserticola de Cistanche aumenta significativamente após ser aquecido e processado. A temperatura é o principal fator para a mudança de conteúdo e quase metade é perdida após a imersão. O processamento de Baijiu nos materiais auxiliares não é tão bom quanto o do vinho amarelo de arroz. Ao mesmo tempo, o conteúdo do glicosídeo de ergosterol nos produtos processados diminuiu cerca da metade, especialmente após o tratamento de alta pressão, e o conteúdo diminuiu ainda mais. O conteúdo dos comprimidos encharcados de água não diminuiu muito porque não foram aquecidos. Além disso, Huangjiu contém aminoácidos abundantes. O processamento de Cistanche Deserticola com Huangjiu pode aumentar seu teor de aminoácidos, mas o tempo de aquecimento não deve ser muito longo, de preferência 12 horas.
Na pesquisa farmacológica, a observação de efeitos do tipo hormônio em camundongos jovens e grandes mostrou que tanto a deserticola de cistanche crua quanto a deserticola de cistanche pode aumentar significativamente o peso das vesículas seminais, próstata e testículos de camundongos. Os produtos brutos também aumentam significativamente o peso do baço em ratos, enquanto os produtos do vinho aumentam significativamente o peso do timo, mas não há diferença significativa entre os dois. A observação de efeitos semelhantes a andrógenos em ratos castrados mostra que os produtos brutos e processados podem aumentar significativamente o peso das vesículas seminais e da próstata, enquanto os produtos alcoólicos também aumentam significativamente o peso do timo. O efeito de produtos brutos ou alcoólicos na função fagocítica dos macrófagos peritoneais em camundongos pode aumentar significativamente a porcentagem fagocítica e o índice de macrófagos em camundongos fêmeas e pode restaurar a imunidade não específica suprimida pela prednisona a um certo nível, mas não há diferença significativa entre os dois.
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Cistanche Deserticola tem um efeito laxante. Experimentos mostraram que a deserticola de Cistanche, a deserticola de cistanche salina, a deserticola de cistanche de areia, o deserticola de cistanche de flores de tubo e seus produtos processados podem melhorar significativamente a motilidade intestinal dos ratos. As quatro ervas medicinais também podem reduzir significativamente o tempo laxante dos ratos, mas esse efeito não é significativo após a produção de álcool. Entre eles, o deserticola de Cistanche tem o efeito laxante mais forte, enquanto Cistanche Deserticola tem o efeito laxante mais fraco. Após o processamento, o efeito laxante do material medicinal é enfraquecido. Estudos mostraram que a deserticola de Cistanche pode causar contrações nos músculos do fundo gástrico dos ratos e nos músculos ileais dos porquinhos da índia e podem ser inibidos pela atropina. Um dos principais ingredientes ativos em Cistanche Deserticola, Betaína, tem uma estrutura muito semelhante à colina, sugerindo sua atividade colinérgica. Portanto, acredita -se que o mecanismo do efeito laxante de Cistanche Deserticola esteja relacionado à betaína.
Em resumo, como uma erva medicinal tradicional chinesa, o desenvolvimento contínuo de sua tecnologia de processamento e o aprofundamento da pesquisa moderna forneceram uma base mais científica e perspectivas mais amplas para sua aplicação clínica.
