Não é impressionante, mas é conhecido como o alimento do imperador, além de reduzir a pressão arterial e nutrir o fígado e os rins

Tem um leve sabor amargo, de aparência nada surpreendente, mas uma iguaria dos antigos palácios, conhecida como “comida do imperador”. E, hoje quero te dizer, não subestime esse alimento porque:

Comê-lo para proteger o coração e baixar a pressão arterial

Comê-lo para nutrir o sangue, o fígado e os rins

Comê-lo para fins clareadores e antioxidantes

Comê-lo também ajuda no sono e previne a demência

cistanche tubulosa

cistanche tubulosa

Guanhua Cistanche, também conhecida como Southern Xinjiang Dayun ou Red Willow Dayun, é uma planta da família Cistanche. Parasita as raízes do gênero Tamarix e é distribuído naturalmente no deserto de Taklamakan e áreas adjacentes no sul de Xinjiang.

Como uma das nove ervas imortais da China e um dos dez preciosos fitoterápicos chineses, a Cistanche deserticola tem sido um dos medicamentos tonificantes mais comumente usados ​​pelos médicos ao longo da história há mais de mil anos. O Compêndio da Matéria Médica afirma que é um tônico suave, mas não quente, nutritivo, mas não íngreme, quente, mas não seco, e suave, mas não vaza, daí o nome Congrong. Tem sido usado como uma homenagem a vários países das regiões ocidentais como nota máxima. Tradicionalmente, também tem sido comumente usado como alimento pelo povo para fins nutritivos. Hotan Uigur listou Dayun (comumente conhecido como Guanhua Cistanche em Xinjiang) como um medicamento nutritivo.

Guanhua Cistanche é conhecido como "ginseng do deserto" devido aos seus efeitos nutritivos precisos. Em 2005, o seu caule carnudo e seco foi incluído como uma erva medicinal genuína na Farmacopeia da República Popular da China e amplamente utilizado na medicina moderna de prescrição, produtos de saúde e outros campos.

ginseng do deserto

Dieta Tônica Recomendada de Cistanche deserticola

Huangqi Cistanche Duobao Tang (tonificar os pulmões e umedecer os intestinos)

Fórmula Dieta Tônica: moxabustão astrágalo 20g, pseudostellaria 20g, rehmannia crua 15g, atractylodes macrocephala 15g, semente de cânhamo 15g, angelica sinensis 15g, cistanche tubulosa 15g, amêndoa 15g, caroço de pêssego 15g, magnolia officinalis 3g, fructus aurantii imaturos 3g, casca de tangerina 6 g e alcaçuz moxabustão 6g.

Método de preparação: decocção da água medicinal em uma decocção

Modo de usar: Tomar uma dose ao dia, decotar duas vezes em água, tomar 300ml de suco, 150ml de cada vez, e tomar meia hora após as refeições, duas vezes pela manhã e à noite.

Comprimidos de inhame Cistanche fritos (anti-fadiga e reforço imunológico)

Fatias de cistanche deserticola

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Fórmula da Dieta Tônica: 100g de Cistanche tubulosa fresca, 200g de inhame chinês fresco, uma raiz de pimentão verde e a quantidade adequada de óleo comestível, sal e glutamato monossódico.

Modo de preparo: Lave a flor fresca em tubo e a Cistanche deserticola, retire a casca, corte-as em fatias, aqueça-as em água fervente por 3 minutos, retire e reserve;

Lave o inhame fresco, retire a casca, aplique adesivos e reserve; Pegue uma pequena quantidade de óleo de cozinha, aqueça em uma panela e adicione Cistanche deserticola fatiada, inhame e outros vegetais auxiliares (pimentão verde, pimenta malagueta, etc.), frite até ficar cozido e adicione uma quantidade adequada de sal e MSG, frite bem e está pronto.

Indicações: Nutrir o yin do rim, tonificar o yang do rim, fortalecer o baço e gerar sangue, anti-fadiga e melhorar a função imunológica.

Efeitos do Cistanche-Improve a função renal

[Sopa de Cordeiro Vitality Cistanche] (Fria e Quente)

Fórmula da Dieta Tônica: cerca de 1 jin de carneiro fresco com ossos, vários pedaços de Cistanche tubulosa, 2 pedaços de coalhada de feijão fresca (casca de feijão), 1 cebola, 1 cenoura, do tamanho aproximado de dois polegares de gengibre, 1 cebola, 1/ 4 repolho, 1 saco de Flammulina velutipes, 1 pedaço de angelica sinensis, um punhado de astrágalo, várias tâmaras vermelhas, cerca de 1 colher de sopa de wolfberry chinês, 1 xícara de vinho de arroz e sal apropriado.

cistanche em pó

Método de produção:

1. Lave o cordeiro ossudo com água 2-3 vezes, depois coloque-o em uma panela e adicione água para submergir o cordeiro. Adicione meia xícara de vinho de arroz e cebolinha, leve ao fogo baixo e médio, aqueça lentamente até ferver, retire e lave o cordeiro para uso posterior. (As etapas acima envolvem o uso de água viva)

2. Pegue outra panela de sopa e adicione pedaços de cordeiro lavados, Cistanche deserticola fatiada, cebola descascada, rodelas de cenoura descascadas, pedaços de gengibre esmagados e meia xícara de vinho de arroz. Adicione água para cobrir os ingredientes, tampe a panela, leve para ferver em fogo baixo e médio, cozinhe em fogo baixo por 1 hora, depois adicione as ervas medicinais chinesas e continue fervendo por mais meia hora. (Como cozinhei em uma panela LC, a tampa era pesada e o calor ficava dentro, então já estava macio e podre em uma hora e meia. Outras panelas podem demorar um pouco mais, considere você mesmo.)

3. Pegue outra panela de sopa e espalhe repolho coreano lavado, cogumelos dourados e coalhada de feijão fatiada, junto com pedaços de cordeiro recém-cozidos e sopa. (As cebolas, o gengibre, as cenouras e a medicina tradicional chinesa que acabaram de ser cozidas com cordeiro não precisam ser colocadas em uma panela nova.) Cozinhe novamente por cerca de 5 minutos, tempere com sal e está pronto para comer.

4. Cordeiro Q macio, repolho coreano fresco e doce e saborosa pele de tofu fresco. Adicionando o cordeiro incrivelmente doce e a sopa de legumes, mesmo que comido sozinho, é uma refeição nutritiva e satisfatória.

Indicações: dissipar o frio e manter aquecido, nutrir fígado e rins.