Ginseng no deserto

Estávamos em uma viagem de negócios em Taklimakan. Nossa missão era descobrir o futuro destino dos soldados chineses que saíram desta região como parte do exército soviético durante a crise caribenha de 1962.

No processo de busca e questionamento, encontramos três dessas pessoas. Enquanto voltávamos ao hotel depois de conversar com eles e seus descendentes, Mukan Sabyrov, o presidente do conselho de veteranos rurais, trouxe o seguinte tópico interessante.

"Há um homem chamado Sergazy Kylyshbaev aqui", nosso guia começou. - Farmacêutico de profissão, percebeu as propriedades medicinais de uma planta chamadacistacheno campo de Moyinkum e abriu uma oficina especial. O beta não é ruim. Participa de feiras regionais e regionais de empreendedores e recebe boas críticas.

- Tem patente?

- Sim. Se você quiser experimentar, vá em frente. Eu vou levar. O escritório dele é naquela capa.

... Quando chegamos, o empresário estava olhando para o computador e procurando alguma coisa. Depois de saber da condição de nosso agricultor, ele parou seu trabalho e o levou para o quintal. Acabou sendo um complexo de armazéns aberto e fechado onde recebia matérias-primas do país, lavava, secava e armazenava. Depois de vê-lo, entramos no prédio adjacente. Aqui existe um aparelho para colher as raízes da planta de cistanche, que foi completamente limpa e selecionada. Em seguida, a matéria-prima triturada e moída foi transferida para uma máquina com peneira de malha. Após esse processo, pequenos produtos, como farinha, são embalados em sacos padrão de 100-gramas e vão para caixas de papelão especiais em uma esteira.

"Você vê, esta é a minha loja de fazenda", disse Sergazy, levando-nos de volta ao seu quarto. - O que me influenciou a fazer isso? Agora deixe-me dizer isso. Quando éramos crianças, os adultos costumavam nos dizer que existe uma planta chamada "alimentação de lobo" na areia entre as árvores do sexo nesta região. Cresce rapidamente na primavera e seca no verão. É cercado por tartarugas, ouriços, lobos e falcões. De acordo com as pessoas da aldeia, eles parecem cavar e roer as raízes desta planta.

Depois de me formar na escola no centro distrital, entrei na Universidade de Medicina do Estado de Almaty com o nome de S. Asfendiyarov. Tendo recebido a profissão de farmacêutico, trabalhei no sistema de farmácia por muitos anos. O que notei enquanto trabalhava neste campo foi que todos os medicamentos estrangeiros são diretamente dependentes de matérias-primas vegetais. Naquele momento, tive uma visão da natureza selvagem da estepe Moyinkum?! Tem tudo. Por exemplo, a planta "alimentação de lobo" que mencionamos acima...

Quando vim para a aldeia de férias em 2010, decidi ir conhecer esta dádiva da natureza. Surpreendentemente, a altura de seu tronco no solo não ultrapassa 40-50 centímetros, e o comprimento de suas raízes sob a areia é de até 1,2 metro. Formigas e mosquitos estão rastejando nas folhas da planta perto do chão. Portanto, havia sal, a vitamina necessária para os seres vivos! Depois de ver e perceber isso, comecei a descobrir as circunstâncias decistache- "alimentação de lobo" dos mais velhos da região. Infelizmente, seu nome verdadeiro é Sungila. Tursynbek Aydynbekov, um agrônomo de Moynkhum, disse isso.

Dizendo isso, Sergazy permaneceu em silêncio por um tempo e retomou sua conversa. O que aprendemos com suas palavras é quecistache, ou seja, a raiz do sicômoro é conhecida por suas propriedades curativas na medicina oriental desde a antiguidade. Em particular, era usado no rim e na bexiga das pessoas para resfriados mesmo naqueles dias. Então, na linguagem da medicina moderna, os curandeiros o usavam contra cistite e peonefrite. A ciência farmacêutica de hoje diz que as preparações feitas a partir das raízes desta planta têm um altoatividade antioxidante. Isso significa que protege o cérebro, bem como o sistema nervoso que impulsiona o corpo, de todos os fatores prejudiciais. Isto é porquecistachecontém um conjunto de substâncias ativas diferentes das mencionadas acima. Devido a essas características, possui um amplo espectro farmacológico. É por essas razões que o Estado chinês, que desempenha um papel de liderança na produção de medicamentos à base de matérias-primas vegetais no mundo, está muito interessado em obtê-lo de qualquer forma.

- Eu aprendi sobre essas propriedades decistachede muitos trabalhos científicos e realizou algumas pesquisas no campo Moyinkum, - disse Sergazy. - Depois deixei o meu emprego como farmacêutico em Almaty e mudei-me para a aldeia para fazer este trabalho. Então comprei um terreno no centro do distrito e comecei a construir o prédio da loja e o armazém que você vê. Meu objetivo era produzir fitotea com base na grama do deserto de que estamos falando - cistanche. Com isso em mente, há alguma chance de que o projeto desenvolvido em 2013 seja apoiado pelo fundo “Desenvolvimento” de apoio ao empreendedorismo?! Comprei um aparelho para triturar raízes de plantas e um equipamento para colocar o produto em uma bolsa de filtro com o dinheiro da subvenção no valor de 3 milhões de tenge. É isso

"Sergazy", disse Oleg Fessel, um cliente em sua carta. - Você ainda tem o produto que eu pedi? Quer dizer, sem incomodá-lo, gostaria de poder comprá-lo nas farmácias especializadas da nossa região. Onde pode ser encontrado no território da Rússia?". Nosso compatriota Bakhyt Kariboz disse: "O mais importante é que fortalece a imunidade. É por isso que eu bebo em vez de chá comum", disse. Makhambet Kurysh, morador de Astana, disse: "Tomei 2 colheres de sopa do fitoproduto em água fervente em uma jarra de vidro de 1,5-litro e adicionei um pouco mel, e refrescou meu corpo. "Quando o usei como substituto de bebida por três meses, minha dor nos rins, que dói quando o sol está nublado, desapareceu", expressou sua opinião.

- Existem tantos sungyla no campo Moyinkum? - eu disse ao lado do nosso herói. - O que eu estou pedindo é que quando você o coleta na primavera, você o desenterre pelas raízes e o desenterre inteiro. Se isso acontecer, não vai desaparecer desta região mais tarde?

- Não - disse o dono da história. - Esta é uma planta selvagem. Uma erva daninha com um caráter e estrutura fortes. Se apenas um fio fino de cabelo permanecer na área desenterrada, ele rasteja de volta à superfície. Em outras palavras, é comovente. Acontece que o pré-requisito necessário para o crescimento de outras plantas - a estrutura da fotossíntese não está aqui. É por isso que Sungila está procurando um parceiro que possa alimentá-lo do subsolo. Essa é a razão pela qual as raízes são longas. Depois de chegar instintivamente a tal patrocinador, ele confia nele e continua a crescer "sem preocupações". E o que você acha do apoio dele lá? Sexo e natação. Ele "se comunica" com eles, toma a água necessária e outros nutrientes deles e se senta.

- Está claro. Agora me diga isso. Quando você coleta e prepara Sungila? Quantos quilos ou centavos de raízes são necessários para o final das estações de verão e outono e inverno para que o ritmo de trabalho em sua oficina não pare?

- Caminhada paraCistanchegeralmente é feito na primavera, ou seja, em meados de abril, durante 10-15 dias em que está florescendo. Os aldeões são aqueles que cavam a areia entre os bosques de Sekseul e a trazem para eles. A matéria-prima comprada deles é cortada e processada, e depois é espalhada no espaço aberto coberto com cal neste pátio. A cal é necessária para evitar a entrada de mosquitos e formigas. Em seguida, as raízes são limpas, lavadas e secas aqui. Quando todo esse tratamento térmico é feito, o peso e o volume da matéria-prima são significativamente reduzidos. Se, em média, eu coletar 4,5 toneladas de bolotas em uma temporada, então na "forma seca" diminuirá cerca de 700-800 quilogramas. O resto me basta.

A conversa estava chegando ao fim. Naquela época, decidimos perguntar a Sergazy mais duas coisas. A primeira delas foi a questão de saber se existe uma equipe privada ou um centro de pesquisa no país que está lidando com o problema de Sungyla do nosso herói. E a segunda era que tipo de problemas o empresário estava esperando para resolver em relação a esse negócio que ele havia empreendido. Em relação à primeira pergunta, Sergazy falou sobre os pensamentos dos cientistas da Universidade Nacional LN Gumilev, na capital, sobre a obtenção de um extrato de sungyla, que é um empreendimento interessante. De acordo com essa ideia, um quilo de sal extraído deve ser produzido a partir de uma tonelada de matéria-prima. Se for enriquecido com outros reagentes e produzido em frascos pequenos, o custo de transporte do produto nas regiões do país diminuirá e ele se espalhará muito rapidamente na república, diz o empresário. Ele também nos informou que os cientistas da academia médica em Astana também estão interessados ​​no assunto do cistanche. De acordo com sua pesquisa, as propriedades antioxidantes e refrescantes do chá são 10 vezes maiores que as do chá verde.

Matéria-prima Cistanche vem de Chengdu Wecistanche Bio-tech

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"Agora vamos falar sobre o problema que está esperando por uma solução", disse Sergazy. - Se o estado tiver uma cota adicional de isenção de impostos para produtos de 1 a 5 toneladas...". Em seguida, ele contou outra história. Seu sonho futuro é olhar, estudar e obter substâncias vitamínicas da planta de areia, alcaçuz e duzgen na areia. Uma ideia de uma década. Tudo é uma busca. Diversão fantástica. Pensando: "Deixe o povo do país imitar o dono da inovação como Sergazy. Deixe o que escrevemos ser um anúncio para o nosso namorado", criamos este mundo.