Dieta tônica para constipação

constipação

A constipação refere-se à disfunção da condução do intestino grosso, levando à constipação e ao ciclo intestinal prolongado; Ou se o ciclo não é longo, mas as fezes são secas e difíceis de excretar, ou as fezes podem não ser duras e, embora haja tendência a defecar, as fezes podem não fluir suavemente

Na medicina ocidental, constipação habitual, constipação funcional, constipação induzida por drogas, constipação no período de recuperação de enterite, síndrome do intestino irritável, doenças retais e anais, distúrbios endócrinos e metabólicos e disúria causada por fraqueza muscular podem ser tratados referindo-se ao conteúdo relevante desta seção.

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1, Princípio da Dieta Tônica

(1) Esta doença pode ser dividida em duas categorias: deficiência e excesso. Calor e constipação de qi, que são caracterizados por estagnação interna de secura e calor, e estagnação de qi ineficaz, pertencem à categoria de tratamento empírico adequado para promover diarréia; A fraqueza do qi e do sangue e a coagulação do yin e do frio pertencem à síndrome de deficiência e devem ser tratadas com nutrientes e tonificantes.

(2) A dieta deve ser leve e consumir mais vegetais folhosos frescos. É proibido beber alimentos estimulantes, como bebidas fortes, chá forte, pimenta malagueta, café e frituras picantes

(3) Coma menos alimentos doces e gordurosos para evitar a estagnação do diafragma, ajudar o calor a danificar o corpo e piorar a condição.

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2, Dieta Dialética

(1) Febre gastrointestinal

As manifestações clínicas incluem fezes secas e secas, boca seca e mau hálito, rosto e corpo quentes, urina curta e vermelha, inquietação, distensão ou dor abdominal, língua vermelha, pelos amarelos ou secos e pulso liso

O princípio da terapia alimentar é aliviar o calor e promover a estagnação, umedecer os intestinos e aliviar a constipação

Fórmula Dieta Tônica

1. Congee de Aipo (Compêndio de Matéria Médica

【Ingredientes】 Aipo fresco 60g, arroz japonês 50-100g

[Uso] Lave o aipo e corte em pedaços, coloque na caçarola com o arroz japonês limpo, adicione cerca de 600ml de água e cozinhe em Congee. Coma de manhã e à noite todos os dias e tome-o quente. Este Congee é lento e precisa ser tomado com frequência por um longo tempo para ser eficaz. Deve ser cozido e comido agora, em vez de guardado por muito tempo

【 Indicações de eficácia 】 Eliminar o calor e o mal, dissipar a inquietação e a sede e aliviar a constipação

2. Suco de Aloe Vera

【 Ingredientes 】 Uma quantidade adequada de folhas frescas de aloe vera

【Instruções de preparo】 Pegue 3-4 cm de folhas frescas de aloe vera, retire os espinhos, lave, corte em pedaços pequenos e adicione 80ml de água fervida fria. Beba 2-3 vezes ao dia

【 Indicações 】 Limpar o calor e aliviar a constipação

3. Brotos de bambu frescos misturados com aipo

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Ingredientes: Brotos de bambu frescos e macios, 100 g de aipo, 100 g de óleo de gergelim, sal e uma quantidade adequada de glutamato monossódico

【Uso de produção】 Ferva e corte brotos de bambu, lave o aipo e corte em seções, escalde levemente com água fervente, misture bem com sal, glutamato monossódico e óleo de gergelim e sirva com uma refeição

【 Indicações de eficácia 】 Pode aliviar o calor e promover a estagnação, umedecer os intestinos e aliviar a constipação

4. Bebida de banana com açúcar de rocha

Ingredientes: 1-2 bananas e uma quantidade adequada de açúcar em rocha

【 Uso 】 1-2 bananas de cada vez, descascadas, com uma quantidade apropriada de açúcar em rocha adicionada, fervidas em água. 1-2 vezes ao dia, tomado continuamente por vários dias. 【 Eficácia 】 Limpar o calor e promover a produção de fluidos, umedecer os intestinos e aliviar a constipação. Adequado para constipação causada por calor excessivo e danos causados ​​por fluidos

5. Chá de folha de sene

【 Ingredientes 】 Uma quantidade moderada de 5-10g de açúcar branco das folhas de senna

【 Uso 】 Coloque as folhas de senna em uma xícara de chá, adicione água fervente por 5 minutos e beba com frequência em vez de chá 【 Indicações de eficácia 】 Pode aliviar o calor e promover a estagnação, promover a hidratação e reduzir o inchaço

6. Mahen Congee

Ingredientes: 50g de gergelim, 100g de arroz japonica, 5g de cebolinha branca, 5g de gengibre em pó e quantidade adequada de glutamato monossódico

[Uso] Lave as sementes de gergelim e o arroz japonica com água limpa, escorra-os, coloque-os em uma panela, adicione água limpa e aqueça-os para ferver. Quando os grãos de arroz estiverem fervendo até florescerem, adicione cebola branca, gengibre em pó, sal fino e glutamato monossódico para fervê-los juntos em mingau.

【 Indicações 】 Secura hidratante e suavização dos intestinos, deficiência nutritiva e tonificante, dissipando o vento e removendo a umidade, promovendo a circulação sanguínea e limpando a gonorréia (2) Estagnação do Qi

Manifestações clínicas: constipação de fezes, falta de apetite, menos eructação, plenitude torácica e abdominal, mesmo distensão abdominal e dor, revestimento fino. O princípio do tratamento alimentar é seguir o qi e estagnar. Fórmula da Dieta Tônica

1. Semente de cássia, chá de semente de rabanete ("Food Materia Medica")

Ingredientes: 15g de sementes de cássia, 10g de sementes de rabanete e uma quantidade adequada de mel

【Uso de produção】 Amasse as sementes de cássia e as sementes de rabanete, coloque-as em uma panela, adicione água e cozinhe em fogo alto. Depois de ferver em fogo alto, mude para fogo baixo e cozinhe por 15 minutos. Adicione uma quantidade adequada de mel e mexa bem antes de cessar o fogo. Despeje em uma xícara de chá e beba como chá uma vez ao dia

【 Indicações 】 Pode limpar o calor e umedecer a secura, regular o qi e aliviar a constipação, especialmente adequado para quem tem acúmulo de alimentos e constipação

2. Areca Congee Modificada

【Ingredientes】 Noz-de-bétele 10-15g, arroz japonês 100g, mel 15-20g

[Uso] Primeiro, remova os resíduos da decocção dos comprimidos de areca e, em seguida, cozinhe o mingau com arroz japonês. Após o cozimento, adicione o mel. Tome duas vezes ao dia. [Eficácia] Siga o qi e estagne o movimento. É adequado para retenção de alimentos, distensão e dor abdominal e movimentos intestinais desconfortáveis

3. Congee de semente de perila e gergelim (receita Puji)

【Ingredientes】 10g Su Zi, 15g Huo Ma Ren, 100g Arroz Japonica

[Uso] Primeiro, amasse as sementes de Su Zi e as sementes de cânhamo, adicione água à moagem, filtre o suco e cozinhe com arroz japonica em Congee. Tome-o arbitrariamente. [Eficácia] Promover o qi, nutrir o yin e aliviar a constipação. É adequado para mulheres idosas e puérperas com corpo fraco e intestino seco e cujas fezes são difíceis de resolver

4. Ameixa e LaranjaSopa

Ingredientes: 6g de flor de ameixa, 1 bolo de laranja

【Como usar】 Lave as flores de ameixa, corte as panquecas de laranja em fatias finas e coloque-as juntas em uma panela. Adicione uma quantidade adequada de água, deixe ferver em fogo alto, depois mude para fogo baixo e continue cozinhando por 5 minutos. Duas vezes ao dia, leve roupas quentes

[Eficácia] Acalma o fígado e regula o qi, regula o baço e o estômago. É adequado para constipação com qi obstruído, com globus pharyngis ou tosse com catarro e umidade (3) constipação por deficiência de Qi

As manifestações clínicas incluem movimentos intestinais secos ou não secos, embora haja uma tendência a defecar, fadiga durante o uso do banheiro, falta de ar devido ao suor, tez opaca, fadiga na mente e nos membros, saburra pálida e deficiência de pulso

Princípio do tratamento alimentar: revigorar o qi e a deficiência, umedecer os intestinos e aliviar a constipação. Fórmula da Dieta Tônica

1. Licor Mahen

【Ingredientes】 Núcleo de Cannabis 300g

【Uso de produção】 Moer 300g de grãos de cânhamo e colocá-los em uma garrafa. Adicione 1000ml de vinho de arroz e deixe de molho por 3 dias. Tome 2 vezes ao dia e beba 1 xícara pequena de cada vez, cerca de 30ml

【 Indicações 】 Hidratação do intestino e alívio da constipação

2. Astragalus ginseng Congee

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Ingredientes: 30~60g de Astragalus membranaceus torrado, 3~5g de ginseng (ou 15~30g de Codonopsis pilosula), 100g de arroz e uma quantidade adequada de açúcar branco

【Uso de produção】 Primeiro, corte o astrágalo e o ginseng em fatias finas, deixe de molho em água fria por meia hora, frite em uma caçarola e, em seguida, use fogo baixo para fritar em um líquido espesso. Depois de tirar o líquido, adicione água fria e frite dois líquidos como acima para remover o resíduo; Combine as duas decocções e divida-as em duas porções. Ferva o mingau de arroz de manhã e à noite todos os dias, acrescente o açúcar branco e depois tome. Tome duas vezes ao dia, 3 a 5 dias como tratamento

【 Indicações 】 Beneficiando o Qi e tonificando o meio, fortalecendo o baço e aliviando a constipação.

3. Carne doce de jujuba

【Ingredientes】 500g de costela de porco limpa, 180g de tâmaras vermelhas, 6g de grama torrada limpa, 60g de Shaojiu, 60g de molho de soja, 50g de açúcar em rocha, 30g de açúcar branco macio, 15g de cebolinha, 10g de cubos de gengibre, 100g de sopa fresca, e 60g de banha cozida

[Uso] Raspe e lave as costelas de porco, coloque-as em uma panela com água fervente e ferva até que estejam 50% maduras. Use uma faca para cortar várias rachaduras em forma de X na pele da carne, para saborear melhor. Leve a caçarola ao fogo médio, coloque uma grelha de bambu no fundo da panela, acrescente a carne de porco e acrescente o caldo, o vinho Shaoxing, o molho de soja, o açúcar em rocha, os nós de cebola, o gengibre e o alcaçuz torrado. Tampe a panela e ferva por alguns minutos. Leve ao fogo baixo. Após cerca de 1 hora de cozimento, retire a carne e coloque a pele para baixo em uma tigela. Coloque cerca de 100ml da sopa original na panela em uma tigela. Lave as tâmaras vermelhas, ferva-as bem, retire a pele e o caroço e pressione-as na pasta de jujuba com uma faca. Coloque a caçarola em fogo alto, adicione banha cozida, pasta de jujuba e açúcar branco macio e frite até perfumar. Espalhe a pasta de jujuba na superfície da carne, feche a boca com celofane, cozinhe na gaiola por cerca de 1 hora, retire o celofane, pegue gengibre, cebola e alcaçuz e vire a carne em um prato

【 Indicações 】 Beneficiando o Qi e tonificando a deficiência, umedecendo os intestinos e aliviando a constipação

4. Niu Sui Gao ("Coleção de Fórmulas Médicas")

Ingredientes: 60g de ginseng, polpa de carne, caroço de pêssego, amêndoa e inhame cada, 240g de mel e 90g de carne de nozes (descascadas e moídas separadamente)

[Instruções] Moer a carne de ginseng, miolo de boi, caroço de pêssego, amêndoa, inhame e noz em pó fino para uso. Coloque o miolo de boi em uma panela de ferro, aqueça e derreta, depois acrescente o mel para refinamento, ferva, filtre a borra, acrescente todo o pó do remédio, mexa com pedaços de bambu continuamente até ficar amarelo, deixe esfriar, e colocá-lo em porcelana. Cada porção tem 5-10 g, mastigue-a com cuidado quando estiver vazia

【Indicações de eficácia】 Pode ajudar a regular o qi, repor deficiências e danos, umedecer os intestinos e aliviar a constipação. No entanto, não deve ser usado em casos de deficiência intestinal e diarreia devido à lisura intestinal

5. Congee crocante de damasco (Qimin Yaoshu)

Ingredientes: 10g de amêndoas, 50ml de leite fresco, 100g de arroz japonês e uma quantidade adequada de açúcar branco

【Uso de produção】 Lave as amêndoas, moa-as em pó, lave bem o arroz japonês, coloque-as em uma panela, adicione uma quantidade adequada de água e leve para ferver em fogo baixo. Mude para fogo baixo e cozinhe o arroz até que esteja cozido e podre, acrescente o açúcar branco e misture bem. Sirva com o estômago vazio duas vezes ao dia

【 Indicações 】 Nutrir o Qi e fortalecer o baço, umedecer os intestinos e aliviar a constipação. Adequado para constipação por deficiência de Qi. (4) Deficiência de sangue

As manifestações clínicas incluem constipação, tez opaca, palpitações, tonturas, lábios e língua pálidos e veias finas

O princípio da terapia alimentar é nutrir o sangue e nutrir a secura

Fórmula Dieta Tônica

1. Vinho de caroço de pêssego

[Ingredientes] 60g de caroço de pêssego, 60g de Tetradium ruticarpum e 3 seções de cebola branca

[Instruções] Pegue o caroço do pêssego e o Tetradium ruticarpum e frite-os. O cornel é queimado e, em seguida, remova o cornel. Pegue o caroço do pêssego, retire a pele e a ponta, moa bem, acrescente 3 seções de cebolinha branca (cozinhe até cozinhar), mergulhe 1000ml de vinho de arroz por 5 a 7 dias e tome duas vezes ao dia, cerca de 30ml por servindo

【Indicações de eficácia】 Ativando a circulação sanguínea, umedecendo os intestinos e aliviando a constipação. Também pode tratar deficiência de baço, dor de qi e dor insuportável, e pode ser usado para tratar deficiência de sangue pós-parto, lesão de fluido, constipação e inchaço e dor causada por quedas.

2. Creme de Mel Cássia (Food Materia Medica)

【Ingredientes】 10~30g de sementes de cássia cruas e uma quantidade adequada de mel

【 Uso 】 Esmague a semente de cássia, adicione 200-300ml de água, ferva por 5 minutos, despeje o mel, mexa bem e sirva como chá 【 Indicações 】 Secura hidratante e calor de limpeza, calor de purga e defecação. Usado para constipação causada por fluido corporal insuficiente em mulheres idosas e pós-parto, bem como a incapacidade de lubrificar os movimentos intestinais

3. Imortal Congee (Zunsheng Bajian)

Desert ginseng- Tratar a constipação

Ingredientes: 30g de Polygonum multiflorum, 60g de arroz japonica, 5 tâmaras chinesas e uma quantidade adequada de açúcar mascavo

[Uso] Use uma faca para raspar a primeira pele preta, fatie, coloque em uma panela, adicione um pouco de água para fritar por 40 minutos, retire os resíduos e pegue o suco. Em seguida, adicione arroz e jujuba para cozinhar o mingau, adicione açúcar mascavo quando o mingau estiver pronto e ferva novamente. Coma quente com o estômago vazio duas vezes ao dia. Evite usar uma panela de ferro ao ferver

【Indicações de eficácia】 Nutrir o qi e o sangue, beneficiando o fígado e os rins, umedecendo os intestinos e aliviando a constipação. Pode ser usado para sintomas como clareamento prematuro do cabelo, pele opaca e constipação causada por insuficiência de yin e sangue.

4. Congee de Gergelim

Ingredientes: 10g de sementes de gergelim, 100g de arroz japonês e uma quantidade adequada de açúcar branco

【Uso de produção】 Frite o gergelim até ficar cozido e perfumado, reserve; Lave bem o arroz japonica e coloque em uma panela. Adicione uma quantidade adequada de água, ferva em fogo baixo a fogo médio e adicione as sementes de gergelim e o açúcar. Sirva com o estômago vazio duas vezes ao dia

【 Indicações 】 Tonificar o rim e a essência, umedecer os intestinos e aliviar a constipação (5) Deficiência de Yang

As manifestações clínicas incluem movimentos intestinais difíceis e adstringentes, dificuldade em urinar, urina clara e longa, membros mornos, aversão ao frio e ao calor, dor fria no abdômen ou cintura e coluna frias, saburra pálida da língua e diminuição do pulso retardada

Princípio do tratamento alimentar: aquecimento do yang para aliviar a constipação, fórmula da Dieta Tônica

1. Congee de Pinhão (Compêndio de Matéria Médica)

【Ingredientes】 50g de miolo de pinhão, 50g de carne de porco picada, 10g de cebolinha e gengibre picados, 50g de castanhas d'água, 25g de óleo de gergelim, 10g de sal refinado, 50g de shiitake aguado, 100g de arroz glutinoso

[Instruções] Limpe as castanhas de água, descasque-as e corte-as em cubos. Cogumelos também são cortados em cubos. Limpe o arroz glutinoso, adicione água limpa e aqueça até ferver. Quando o arroz florescer, adicione pinhões, carne de porco picada, castanhas de água, cogumelos em cubos, sal refinado, cebola picada e gengibre, glutamato monossódico, óleo de gergelim e continue a fervê-los em mingau.

【Indicações】 Hidratação do coração e dos pulmões, regulação do intestino grosso. Adequado para pacientes idosos com qi e sangue insuficientes e constipação

2. Xarope de batata-doce

Ingredientes: 300-500g de batata-doce, 2 fatias de gengibre e uma quantidade adequada de açúcar mascavo (ou açúcar branco)

【Como usar】 Lave, descasque e corte as batatas-doces em pedaços. Adicione água e cozinhe com moderação. Quando estiver cozido e amolecido, adicione açúcar mascavo ou branco com moderação. Adicione 2 fatias de gengibre e cozinhe um pouco antes de servir

【 Indicações 】 Aquece o yang e alivia a obstipação

3. Cistanche deserticola Congee (com propriedades medicinais)

Sopa de cistanche deserticola

[Ingredientes] Cistanche deserticola 15g · carneiro refinado 100g, arroz japonica 50g

[Uso] Adicione 100ml de água à Cistanche deserticola e ferva para remover os resíduos; Fatie o cordeiro em uma panela de areia e adicione 200ml de água. Frite até que a carne esteja cozida, depois acrescente 300ml de água; Ferva o arroz japonica até a sopa de arroz ficar grossa. Adicione o suco de Cistanche deserticola e o carneiro e ferva-os por um tempo para cessar o fogo. Cubra bem e cozinhe por 5 minutos. Leve roupas quentes todas as manhãs e noites

【Indicações】 Tonificar o rim e fortalecer o yang, umedecer os intestinos e aliviar a constipação. Adequado para constipação de idosos, constipação habitual, etc. Evite tomá-lo para aqueles com diarréia ou calor excessivo.