Qual é o melhor café com leite ou café com água?

Cafétornou-se parte da dieta saudável de muitas pessoas e, além da cafeína, a bebida contém centenas de fitoquímicos bioativos. Bebendocafécom moderação pode não apenas nos fazer sentir felizes, nos concentrar e melhorar a eficiência do trabalho, mas também ajudar a controlar a pressão arterial e os lipídios no sangue,prevenir diabetes tipo 2, cdoença cardiovasculare outrodoenças crônicas. Mas se bebermos errado, nos deixará irritados, com insônia, dor de cabeça, palpitações cardíacas, etc., e até aumentará o risco de certas doenças (comoosteoporose). Se você gosta de bebercafé, é melhor seguir o seguinte "melhor" para implementar.

Melhor tipo: preto lisocafé. Hoje, há cada vez maiscaféprodutos no mercado. Entre eles, o mais recomendado é o preto puro,caféque é rico em potássio e muitas substâncias antioxidantes e pobre em calorias. A segunda é o tipo de leite adicionado ao expresso (como: latte, cappuccino). A vantagem é aumentar o teor de nutrientes como cálcio e proteína, mas a quantidade específica depende da quantidade de leite adicionada. Os menos recomendados são os tipos com açúcar extra e creme (como: mocha com calda de chocolate e chantilly, caramelo macchiato com caramelo), embora esses cafés tenham um sabor mais rico, mas consomem muito açúcar e gordura, fáceis de fazer pessoas gordura.

Melhor emparelhamento:

1. Leite.Cafécontém fatores que não favorecem a absorção de cálcio - ácido oxálico e cafeína. Entre eles, o ácido oxálico reduzirá a absorção intestinal de cálcio e a ingestão excessiva de cafeína produzirá um leve efeito diurético e aumentará a excreção de cálcio na urina. Portanto, beber muitocafépode aumentar o risco de osteoporose. O leite é rico em cálcio (104mg/100g), o que pode compensar a perda de cálcio causada pelo próprio café. Portanto, é melhor tomar café com leite ou leite em pó.

2. Extrato de Cistanche

O teste clínico mostra queExtrato de Cistanches Herbatratamento significativamente dependente da dosedensidade mineral óssea aumentada(BMD),conteúdo mineral ósseo(BMC),Carga máxima, deslocamento na carga máxima, tensão na carga máxima, carga no intervalo automático, deslocamento no freio automático, e estresse no auto break, e atividades de enzimas antioxidantes sanguíneas, diminuíram os níveis sanguíneos de Ca, Zn e Cu em comparação com o grupo OVX. Na Índia e em algumas áreas da África, as pessoas costumam usar cistanche como umformulação de ervas e beba como café.

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Melhor horário: pela manhã. Sentimo-nos cansados ​​porque a adenosina é constantemente produzida no corpo e, quando se liga aos receptores de adenosina, nossa sonolência aumenta. A cafeína competirá com a adenosina no corpo, substituirá a adenosina e se ligará aos receptores de adenosina, de modo que o cérebro não receba sinais de fadiga e as pessoas não sintam sono. De um modo geral, uma xícara de café pela manhã (por volta das 10 horas) pode obter um bom efeito refrescante. A cafeína leva cerca de 8 horas para ser metabolizada, portanto, não beba muito tarde para evitar insônia à noite, principalmente para quem é mais sensível à cafeína. A cafeína pode estimular a secreção de ácido gástrico e aumentar a concentração de ácido gástrico, por isso não é recomendado tomar café com o estômago vazio, é melhor tomá-lo após o café da manhã. Se o tempo for curto, é melhor comer alimentos ricos em carboidratos antes de tomar café, como pão, pãezinhos e bolos diversos.

Volume de bebida ideal: adultos Inferior ou igual a 3 a 5 xícaras/dia. De acordo com as recomendações de organizações autorizadas, como a European Food Safety Authority e a US Food and Drug Administration, é apropriado que adultos saudáveis ​​não excedam 210-400 mg de cafeína por dia (equivalente a 3-5 xícaras decafé). Organizações académicas europeias e americanas na área da maternidade consideram que as mulheres grávidas não são encorajadas a bebercafé. Se eles realmente quiserem beber, a ingestão diária de cafeína não deve exceder 150-300 mg (cerca de 1-2 xícaras decafé). A cafeína pode entrar no leite materno e causar distúrbios do sono em bebês, portanto, as mulheres que amamentam também devem beber menos ou nenhum café. Adolescentes de 12 a 18 anos podem beber uma pequena quantidade de café, mas sua ingestão diária de cafeína não deve exceder 100 mg (cerca de 1 xícara de café).

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