O que comer é bom para pessoas com doença renal

O rim é como o purificador de água do corpo, um órgão importante com excreção, metabolismo e funções endócrinas no corpo humano. A integridade da função renal é muito importante para a saúde humana. Apesar de sua poderosa função, o rim é um órgão frágil que pode causar estrutura e disfunção renal crônica por várias razões, manifestadas como hipertensão, edema, proteinúria, hematúria, creatinina sérica elevada e desequilíbrio eletrolítico.

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Se eu tiver doença renal, importa como eu como?

Claro, isso importa. A nefropatia geralmente se refere a várias doenças do órgão renal e pode ser dividida em duas categorias de acordo com a etiologia da doença. Um tipo derimdoençaé causado pelarimem si; o outro tipo de doença renal é causado por outras doenças, e a doença renal é apenas uma manifestação da causa. Em certa medida, haverárenaldano.

A dieta é uma maneira de recuperar a saúde. Uma dieta não razoável causará danos ao corpo, especialmente para pacientes comrimdoença. Por exemplo, se um paciente comcrônicarenalinsuficiênciacome muita proteína antes da diálise, aumentará o desperdício metabólico, aumentará a carga sobre os rins, promovendo assim a deterioração dorenalfunção. Portanto, o manejo dietético derenaldoençaé considerada uma parte importante de retardar a progressão da função renal e controlar a doença renal. Se a função renal estiver normal e a pressão arterial, o açúcar no sangue, a proteinúria e outros indicadores estiverem bem controlados, você pode consultar a dieta saudável das pessoas comuns; se a função renal não for boa, a doença renal progredir rapidamente ou ocorrerem complicações, você precisa planejar sua dieta com mais cuidado. De acordo com o princípio geral, faça ajustes de acordo com sua própria situação.

Quais são os princípios de uma dieta amiga da doença renal?

Pacientes com doença renal devem se concentrar em uma dieta leve. Preste atenção a uma dieta pobre em sal, que ajuda a controlar a pressão arterial e a proteína urinária. O requisito geral é de cerca de 3g de sal por dia, não mais de 6g (cerca de 1 tampa de garrafa de cerveja). Note-se que não basta adicionar menos sal aos refogados. O sal está contido em temperos como alimentos em conserva, alguns frutos do mar, alimentos processados ​​e essência de frango com molho de soja. Ao mesmo tempo, os pacientes também precisam escolher alguns alimentos de fácil digestão e absorção, como alimentos mais macios.

Os pacientes com doença renal comem arroz ou macarrão como alimento básico? Escolha alimentos básicos com conhecimento

Se o alimento básico de pacientes com doença renal escolhe macarrão ou arroz pode ser considerado a partir dos dois aspectos a seguir. O primeiro é o teor de proteína. Pacientes com doença renal são adequados para uma dieta pobre em proteínas, e o teor de proteína da farinha comum é cerca de 1/3 maior do que o do arroz comum. Reduzir a ingestão de proteína vegetal no alimento básico pode aumentar a ingestão de outras proteínas de alta qualidade. Portanto, a partir deste aspecto, recomenda-se que pacientes com doença renal comam arroz.

Por outro lado, reduza o sódio. A massa contém mais sódio e o excesso de sódio no corpo é processado pelos rins e excretado pela urina. Se o teor de sódio for alto, aumentará a carga nos rins. Portanto, por esse aspecto, também é recomendado que os pacientes optem pelo arroz. No entanto, atualmente existe no mercado um tipo especial de farinha, cujo teor de proteína é inferior ao da farinha comum e do arroz comum. Os pacientes podem escolher de acordo com suas próprias condições após consultar um médico.

Como os pacientes com doença renal devem escolher a carne?

Controle a quantidade, escolha proteína de alta qualidade

Uma dieta rica em proteínas aumentará a carga sobre os rins, colocando-os em um estado de sobrecarga a longo prazo. Os resíduos metabólicos produzidos pela decomposição das proteínas se acumulam no sangue do corpo e se tornam toxinas urêmicas, levando ao agravamento da doença. Como a capacidade dos rins de excretar resíduos é bastante reduzida em pacientes com doença renal crônica, eles devem controlar rigorosamente a ingestão de proteínas, em vez de não comer pratos de carne. A proteína contida em alimentos como carne magra, ovos, leite, peixe e soja é principalmente proteína de alta qualidade.

Portanto, pacientes com doença renal crônica podem comer pratos de carne, mas deve-se observar que a quantidade total de pratos de carne deve ser controlada. Pacientes com doença renal crônica podem consultar profissionais nefrologistas e nutricionistas em sua dieta diária para configurar seu próprio plano alimentar.

Pacientes com doença renal devem comer menos gordura e menos colesterol

Para pacientes com doença renal, também é necessário reduzir ao máximo a ingestão de gordura, como limitar alimentos que contenham ácidos graxos saturados ou colesterol alto, como gorduras animais (banha, gordura de frango etc.), miudezas de animais e em breve. Há também alguns frutos do mar com colesterol alto, como peixes, lulas, ovas de caranguejo, ovas de camarão, etc., que também devem ser consumidos com moderação. Pacientes com doença renal podem suplementar adequadamente ácidos graxos insaturados (w-3 ácidos graxos insaturados), como óleo de peixe de águas profundas, que pode ajudar a melhorar os lipídios do sangue e reduzir a inflamação.

Quais alimentos podem complementar as vitaminas adequadas para pacientes com doença renal?

A ingestão adequada de vitaminas é um princípio importante na dieta diária de pacientes com doença renal. Pacientes com doença renal devem comer alimentos ricos em vitaminas A, B, C e ferro. A ingestão adequada de vitamina A tem um bom efeito na prevenção de infecções respiratórias repetidas e diarréia, como vegetais como abóbora, cenoura, bolsa de pastor, frutas como damasco, cereja, nêspera, etc.

Os cereais contêm mais vitaminas do complexo B.

A suplementação de vitamina C é propícia à absorção de ferro, que pode não apenas melhorar a permeabilidade dos vasos sanguíneos, mas também aumentar a resistência do corpo. Você pode comer frutas e vegetais frescos, como tomates, vários vegetais de folhas verdes, melancia, frutas cítricas, kiwi, sucos naturais, etc. excreção de proteinúria. Você pode comer nozes e óleos vegetais, como amêndoas e avelãs.

Como os pacientes com doença renal podem alcançar uma dieta com baixo teor de fósforo?

Controlar o teor de fósforo na dieta é muito importante para pessoas com doença renal. Depois que a doença renal crônica progride para os estágios 4-5, o fósforo no sangue geralmente aumenta, portanto, limitar a ingestão de fósforo na dieta é extremamente importante para controlar o fósforo no sangue. Um plano de dieta com baixo teor de fósforo deve ser formulado e alimentos ricos em fósforo devem ser evitados o máximo possível, como fermento, grãos integrais, feijões secos, frutas duras, frutos do mar, miudezas de animais, medula cerebral, etc. em fósforo, não mais que 2 por semana. Ao cozinhar peixe e carne magra, você pode fervê-lo primeiro com água, depois removê-lo e refogar para reduzir o teor de fósforo no peixe.

As pessoas com doença renal devem escolher uma dieta rica em fibras?

A baixa ingestão de fibra alimentar em pacientes com doença renal está associada à inflamação e pode aumentar significativamente o risco de morte. Portanto, aumentar a ingestão de fibra alimentar pode ajudar a fortalecer a barreira intestinal, reduzir a inflamação e retardar a progressão da doença renal. Recomenda-se que pacientes com doença renal consumam 300-500 gramas de vegetais por dia para aumentar a ingestão de fibras alimentares.

Pacientes com doença renal podem comer cogumelos?

Os cogumelos devem ser usados ​​com cautela se os pacientes com doença renal tiverem hiperuricemia ou hipercalemia, ou se os pacientes transplantados estiverem tomando medicamentos anti-rejeição.

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