A receita de Ginseng do Deserto e Cistanche Deserticola

Na região desértica do noroeste, existe uma planta preciosa conhecida como "ginseng do deserto" - Cistanche deserticola (Dayun), famoso ingrediente com carne espessa e uma mistura de sabores herbáceos e doces.

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Cistanche deserticola, uma erva medicinal tradicional chinesa, tem uma longa história de aplicação clínica e é amplamente utilizada no tratamento de diversas doenças. Aqui está uma visão geral de alguns casos de tratamento com Cistanche deserticola:

1. Tonificação do Yang do Rim:Cistanche deserticola é comumente usada na prática clínica para tratar disfunções sexuais masculinas, como impotência e ejaculação precoce causada por deficiência de yang do rim. Por exemplo, o professor Tu Pengfei, da Escola de Farmácia da Universidade de Pequim, elucidou as substâncias e mecanismos farmacológicos da Cistanche deserticola na tonificação do yang do rim, na hidratação dos intestinos e na promoção dos movimentos intestinais através de investigação sistemática.

2. Tratamento da infertilidade feminina: Cistanche deserticola também é usada para tratar a infertilidade feminina causada por insuficiência de yang renal. Pode aquecer e tonificar o yang do rim, beneficiar a essência e o sangue e ter um certo efeito terapêutico na infertilidade causada pelo frio palaciano.

3. Laxante Runchang: Cistanche deserticola contém fibra alimentar, que pode promover o peristaltismo intestinal e ajudar a melhorar os sintomas de constipação. É adequado para tratar dores na região lombar e nos joelhos, fraqueza muscular e óssea, secura intestinal e prisão de ventre causada por deficiência renal.

4. Antienvelhecimento e aprimoramento imunológico: A pesquisa farmacológica moderna mostrou que Cistanche deserticola tem efeitos antienvelhecimento, antioxidante, anti-hipóxia, anti-fadiga e de aprimoramento imunológico.

5. Tratamento da doença de Alzheimer e da doença de Parkinson: A pesquisa descobriu que os glicosídeos feniletanóides da Cistanche deserticola têm o efeito anti-doença de Alzheimer e doença de Parkinson, criando um novo valor clínico para a Cistanche deserticola.

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6. Tratamento de secura intestinal e prisão de ventre: Cistanche deserticola tem sido usada na história para tratar secura intestinal e prisão de ventre. Por exemplo, o Da Wu Rou Wan em "Bei Ji Qian Jin Yao Fang" usa Cistanche deserticola como um dos ingredientes principais.

7. Tratamento para matar a sede (diabetes): A Cistanche também é usada para tratar o que antigamente se chamava de matar a sede, ou seja, o diabetes moderno, como a Pílula de Cistanche no Registro Geral de Santo Ji, que é usada para nutrir o fígado e os rins, adstringente e estancar sangramentos, principalmente para saciar a sede e urinar excessivamente.

8. Tratamento de deficiência, fadiga e emagrecimento: No "Tai Ping Sheng Hui Fang", Cistanche deserticola trata sintomas como deficiência, fadiga, emagrecimento, impotência e esquecimento. Ao combiná-lo com outras ervas medicinais, os comprimidos de Cistanche deserticola são feitos para aumentar o efeito nutritivo.

9. Tratamento de fraqueza muscular e óssea: Cistanche deserticola também é usada para tratar sintomas como fraqueza muscular e óssea, fraqueza nos membros e dificuldade para caminhar causada por deficiência hepática e renal. Por exemplo, o Jin Gang Wan em "Su Wen Bing Ji Yi Bao Ming Ji" é composto principalmente de Cistanche deserticola.

10. Tratamento da oligozoospermia: A pesquisa moderna também mostrou que Cistanche deserticola pode tratar a oligozoospermia tonificando o fígado e os rins e aumentando a contagem de espermatozoides.

Cistanche deserticola possui uma ampla gama de aplicações clínicas. Não só pode ser usado com outros medicamentos, mas também consumido embebido em vinho, fervendo sopa, cozinhando Congee, etc. Porém, deve-se ressaltar que o uso de Cistanche deserticola deve ser realizado sob orientação de um médico para garantir segurança e eficácia. Especialmente para pacientes com deficiência de yin, fogo excessivo ou fraqueza no baço e estômago, o uso de Cistanche deserticola deve ser cauteloso ou evitado.

Entre as formas de consumir Cistanche deserticola, a imersão em água é a mais simples, direta e eficaz. Especialmente para muitos amigos do sexo masculino, mergulhar Cistanche deserticola em água pode ter efeitos significativos.

Então, qual a maneira correta de mergulhar Cistanche deserticola em água?

1. Temperatura da água de imersão

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A escolha da temperatura da água é particularmente crucial quando se mergulha em água. Os vários nutrientes contidos na Cistanche deserticola, como equinacosídeo, verbascosídeo, glicosídeo feniletanóide, lignina, aminoácidos, polissacarídeos, etc., requerem alta temperatura da água para serem efetivamente liberados.

Portanto, é recomendado o uso de água fervente para a fabricação de cerveja para garantir que os ingredientes ativos da Cistanche deserticola possam ser totalmente dissolvidos em água.

Se utilizar Cistanche deserticola para fazer vinho, é necessário escolher um vinho com alto teor alcoólico e com teor alcoólico superior a 50 graus.

2. Usando contêineres

Utensílios de metal podem facilmente reagir mal com os ingredientes da Cistanche deserticola, portanto, não use utensílios de metal. É melhor usar um copo de vidro para molhar.

3. A maneira correta de beber água: mergulhe-a em água

Primeiramente corte a Cistanche deserticola em rodelas finas ou pequenos pedaços para facilitar a liberação dos nutrientes. Em seguida, coloque a Cistanche deserticola em uma xícara, adicione uma quantidade adequada de água fervente, tampe a xícara e deixe em infusão por 10-15 minutos.

Durante esse processo, a cor da Cistanche deserticola vai penetrando gradativamente na água, formando uma bebida quente e perfumada.

Vale ressaltar que um adulto não deve consumir mais de 5 gramas por dia, caso contrário poderá causar calor interno. Para melhores resultados, você pode colocar a Cistanche deserticola em uma panela e fervê-la em água por 5 a 10 minutos.

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4. Precauções para beber água

Embora haja muitos benefícios em beber água embebida em Cistanche deserticola, nem todos são adequados para beber água de Cistanche deserticola. Principalmente para os menores, o seu corpo encontra-se numa fase crítica de crescimento e desenvolvimento, e a natureza da Cistanche deserticola pode afetar o seu desenvolvimento normal, pelo que não é aconselhável consumir Cistanche deserticola.

Além disso, pessoas com deficiência de yin e fogo excessivo também devem evitar consumir Cistanche deserticola, pois pode agravar o calor no corpo e causar desconforto. Para gestantes e lactantes, também é recomendado consumir com cautela sob orientação de um médico.

5. Como escolher uma Cistanche deserticola de alta qualidade?

Por ser uma planta parasita, os nutrientes e a água da Cistanche deserticola vêm das raízes de seu hospedeiro, o salgueiro vermelho. Portanto, sua colheita e processamento exigem cuidados extras para garantir a qualidade e a integridade de seus princípios ativos.

Ao adquirir Cistanche deserticola no mercado, devemos escolher produtos com cor uniforme, sem odor, toque seco e textura resistente. Além disso, o local de origem também é um fator importante a considerar, uma vez que a Cistanche deserticola de alta qualidade cresce frequentemente em áreas desérticas de grande altitude, como Xinjiang.

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6. Ainda posso comer Cistanche deserticola embebida em água?

A resposta é sim. Embora uma grande quantidade de nutrientes se dissolva na água após a imersão da Cistanche deserticola, ela também contém algumas substâncias insolúveis. Portanto, se você tem medo de desperdício, também pode comer Cistanche deserticola de molho em água. No entanto, a Cistanche deserticola tem um sabor doce e amargo. Se você não está acostumado a comê-lo, pode optar por não comê-lo.

Resumindo, a Cistanche deserticola é um alimento altamente nutritivo. Compreender seu pouco conhecimento pode nos ajudar a utilizá-lo melhor, aproveitar plenamente seu valor nutricional e manter nossa saúde.