Métodos e padrões de processamento para Cistanche Deserticola e processamento de peças de decocção da medicina tradicional chinesa

【Fonte de materiais medicinais】

Cistanche deserticola Y é uma planta da família Rhamnaceae C. Ma ou Cistanche fabuloso (Schrenk), um caule carnudo e seco com folhas escamadas de Wight. Escave e remova a inflorescência antes que as mudas da primavera sejam desenterradas, cortadas em seções e secas ao sol.

Colheita de Cistanche deserticola

[Métodos Antigos de Processamento]

Durante a Dinastia Song do Sul, existia um método de replicar bolos de vinho (conforme registrado em "Duke Lei"). A Dinastia Song adicionou métodos de processamento como imersão ("Fórmula Shenghui"), lavagem de vinho, fervura de água ("Zheng Lei"), fervura de vinho ("Ju Fang"), vaporização de vinho ("Fórmula Ji Sheng") e torrefação ( "Hong Shi"). Nas dinastias Yuan e Ming, havia também métodos de cozer macarrão (clássicos confucionistas), refogar vinho (receita Puji) e refogar massa (Jingyue). Em termos de técnicas culinárias, propuseram o conceito de “usar o fogo chinês para cozinhar com ferramentas de pedra de prata” (receita Puji). Na Dinastia Qing, foi adicionado o método "Imersão em licor diluído" ("Tiaobian"), que enfatizava "cozinhar no vapor" e "evitar utensílios de ferro" ao cozinhar o vinho ("Bencao Shu"). Neste ponto, existem quinze ou dezesseis métodos para a sua preparação.

Métodos modernos de processamento

1. Cistanche deserticola: Pegue as ervas medicinais originais, retire as impurezas, separe as pequenas e as grandes, molhe-as levemente, umedeça-as bem, corte-as em rodelas grossas e seque-as. A Cistanche deserticola revestida de sal deve ser enxaguada com água limpa, seca ao sol por sete a oito mil, umedecida, depois fatiada e seca.

2. Jiucong: Pegue fatias de Cistanche deserticola, acrescente o vinho amarelo e misture bem. Coloque-os em uma panela, feche-os bem e aqueça-os em água até ficarem totalmente cozidos. Ou coloque-o em um recipiente adequado, cozinhe no vapor até que o vinho seja completamente absorvido e a superfície fique preta, depois retire e seque. Use 20kg de vinho amarelo para cada 100kg de Cistanche deserticola.

cistanche de erva chinesa

[Características das peças de decocção]

Cistanche deserticola é uma fatia irregular, redonda e grossa; Superfície marrom ou marrom acinzentada; Existem feixes vasculares pontilhados marrom-claros dispostos em anéis ondulados no meio; Os arredores são escamas cinza-pretas; Textura forte e quebradiça; Qi é fraco, com sabor doce e levemente amargo. O suco tem o formato de uma Cistanche deserticola, com superfície marrom-escura, textura macia e macia, sabor levemente adocicado e um toque de aroma alcoólico.

Padrões de Qualidade

O teor de umidade da Cistanche deserticola não deve exceder 10,0%, o teor total de cinzas não deve exceder 8,0%, e o extrato solúvel em álcool não deve ser inferior a 25.0%. A quantidade total de equinacosídeo e verbascosídeo na Cistanche deserticola não deve ser inferior a 0,30%. A quantidade total de equinacosídeo e verbascosídeo na Cistanche deserticola não deve ser inferior a 1,5%.

[Finalidade do Processamento]

Cistanche tem um sabor doce e salgado e uma natureza calorosa. Voltando ao Meridiano do Rim e ao Meridiano do Intestino Grosso. Tem as funções de nutrir o yang do rim, nutrir a essência e o sangue, umedecer os intestinos e promover os movimentos intestinais.

O produto cru da Cistanche deserticola é usado para tonificar os rins, interromper a turbidez, suavizar os intestinos e promover a evacuação. É frequentemente usado para constipação causada por insuficiência de qi renal e turvação branca. Após a produção de álcool, aumenta a capacidade de nutrir os rins e promover o yang e é frequentemente usado para disfunção erétil, dor lombar e infertilidade.

【Seleção de aplicativos】

1. Uso bruto

(1) Deficiência de Qi do Rim: Frequentemente usado em conjunto com inhame, Poria cocos e Cuscuta chinensis, pode tonificar os rins e nutrir a essência e pode ser usado para emissões noturnas e enurese causada pela deficiência de Qi do rim.

(2) Constipação: Frequentemente usado em conjunto com Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa e Paeonia lactiflora, pode hidratar e suavizar os intestinos e pode ser usado para constipação de idosos com deficiência de sangue e secura intestinal, como o Cistanche Runchang Tang (Jishheng).

super-homem ervas cistanche

2. Preparação (Cistache deserticola)

(1) Disfunção erétil: frequentemente usada de forma intercambiável com semente de Dodder, semente de cama de cobra, Schisandra chinensis e Epimedium, pode tonificar os rins e fortalecer o yang e pode ser usada para disfunção erétil causada por insuficiência de yang renal.

(2) Infertilidade: Frequentemente usado em conjunto com Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Cinnamomum cassia e Aconitum, pode aquecer os rins e o útero e pode ser usado para tratar a infertilidade causada por deficiência e frio nos meridianos e no útero.

(3) Dor lombar: frequentemente usada em conjunto com Eucommia ulmoides, Dipsacus e Cuscuta, pode nutrir o fígado e os rins, fortalecer a cintura e os joelhos e pode ser usada para dores na região lombar e nos joelhos causadas por deficiência hepática e renal , como a Pílula Cistanche (Fórmula Shenghui).

R modernopesquisa

Cistanche deserticola contém principalmente betaína, manitol, glicosídeo de ergosterol, aminoácidos livres, etc. Todos os ingredientes são hidrofílicos e podem ser extraídos da decocção. A pesquisa moderna mostra que o teor de betaína nos produtos processados ​​da Cistanche deserticola é determinado por colorimetria. Os resultados mostram que os comprimidos crus são 4,30%, os comprimidos cozidos em vinho são 7,52%, os comprimidos transparentes cozidos são 9,16%, os comprimidos cozidos no vapor são 7,88%, os comprimidos embebidos são 2,47%, os comprimidos de alta os comprimidos cozidos em vinho sob pressão são 7,68% e os comprimidos cozidos em Baijiu são 5,99%. Este resultado mostra que o teor de betaína na Cistanche deserticola aumenta significativamente após ser aquecida e processada. A temperatura é o principal fator para a alteração do seu conteúdo, e quase metade dele é perdido após a imersão. O processamento do Baijiu nos excipientes não é tão bom quanto o do vinho de arroz amarelo. O teor de glicosídeo ergosterol em diferentes produtos processados ​​de Cistanche deserticola foi determinado por cromatografia líquida de alta eficiência. Os resultados mostraram que o conteúdo dos comprimidos crus era de 0,34%, o dos comprimidos cozidos em vinho era de 0,14%, o dos comprimidos transparentes cozidos era de 0,14%. o dos comprimidos cozidos no vapor foi de 0,17%, o dos comprimidos embebidos foi de {{30}},31% e o dos comprimidos cozidos em vinho de alta pressão foi de 0.{ {39}}60%. A partir disso, pode-se observar que o teor de glicosídeo de ergosterol em produtos processados ​​é reduzido em cerca de metade, especialmente após tratamento de alta pressão, e o teor é reduzido ainda mais. O conteúdo dos comprimidos embebidos em água não diminui muito por não serem aquecidos. O conteúdo total de aminoácidos livres (mg/100mg de extrato) em diferentes produtos processados ​​de Cistanche deserticola foi determinado utilizando um analisador automático de aminoácidos. Os resultados mostraram que o teor de aminoácidos nas fatias cruas foi de 0,0589, as fatias de guisado de vinho foram de 0,0703, as fatias de guisado transparente foram de 0,0207, as fatias de guisado de alta pressão foram de 0,0152, as fatias de guisado de vinho de alta pressão foram de 0,0572 e o conteúdo de aminoácidos em vinho amarelo auxiliar foi de 5,0764mg/ml. O resultado desta pesquisa indica que o vinho amarelo contém aminoácidos abundantes, e o processamento de Cistanche deserticola com vinho amarelo pode aumentar seu teor de aminoácidos, mas o tempo de aquecimento não deve ser muito longo, de preferência 12 horas; O conteúdo de aminoácidos em produtos processados ​​sem álcool é relativamente baixo. A alegação de que os aminoácidos têm um efeito nutritivo no corpo humano e que o processamento de Cistanche deserticola com Huangjiu pode aumentar o seu efeito nutritivo é um tanto razoável.

Na pesquisa farmacológica, a observação de efeitos semelhantes aos de hormônios em camundongos jovens e grandes mostra que tanto a Cistanche deserticola crua quanto a Cistanche deserticola do vinho podem aumentar significativamente o peso das vesículas seminais, da próstata e dos testículos dos camundongos. Os produtos crus também aumentam significativamente o peso do baço em ratos, enquanto os produtos vitivinícolas aumentam significativamente o peso do timo, mas não há diferença significativa entre os dois; A observação de efeitos semelhantes aos andrógenos em ratos castrados mostra que tanto os produtos crus quanto os processados ​​podem aumentar significativamente o peso das vesículas seminais e da próstata, enquanto os produtos alcoólicos também aumentam significativamente o peso da glândula timo; O efeito de produtos crus ou alcoólicos na função fagocítica dos macrófagos peritoneais em camundongos pode aumentar significativamente a porcentagem fagocítica e o índice de macrófagos em camundongos fêmeas e pode restaurar a imunidade inespecífica suprimida pela prednisona a um certo nível, mas não há nenhum significativo diferença entre os dois. Os resultados experimentais acima indicam que Cistanche deserticola tem efeitos semelhantes aos dos hormônios e dos andrógenos, mas sem efeitos colaterais semelhantes aos da testosterona. Não causa atrofia das glândulas supra-renais e timo em ratos, mas também pode aumentar o peso das glândulas timo e baço e melhorar significativamente a função imunológica que é baixa quando ocorre deficiência de yang do rim. Cistanche deserticola tem efeito laxante. Experimentos mostraram que Cistanche deserticola, solução salina Cistanche deserticola, areia Cistanche deserticola, flor tubular Cistanche deserticola e seus produtos processados ​​podem melhorar significativamente a motilidade intestinal de camundongos. As quatro ervas medicinais também podem reduzir significativamente o tempo laxante dos ratos, mas este efeito não é significativo após a produção de álcool. Entre eles, Cistanche deserticola tem o efeito laxante mais forte, enquanto Cistanche deserticola tem o efeito laxante mais fraco. Após o processamento, o efeito laxante do material medicinal é enfraquecido.

benefícios e efeitos colaterais da cistanche tubulosa

Estudos demonstraram que Cistanche deserticola pode causar contrações nos músculos do fundo gástrico de ratos e nos músculos ileais de porquinhos-da-índia e pode ser inibida pela atropina. Um dos principais princípios ativos da Cistanche deserticola, a betaína, possui estrutura muito semelhante à colina, sugerindo sua atividade colinérgica. Portanto, acredita-se que o mecanismo do efeito laxante da Cistanche deserticola esteja relacionado à betaína. Cistanche deserticola tem o efeito de fortalecer o yang e tonificar os rins, e seus ingredientes ativos são principalmente glicosídeos feniletanóides, como equinacosídeo e glicosídeos eugenol. Funciona principalmente através de duas vias: uma é melhorar a função da glândula hipotálamo-hipófise-adrenal, promover a liberação de neurotransmissores e hormônios relevantes no corpo e aumentar o desejo sexual; Em segundo lugar, pode resistir à fadiga e melhorar a função física. Além disso, Cistanche deserticola também protege o fígado, aumenta a capacidade antienvelhecimento do corpo e tem efeitos antioxidantes.

A determinação da taxa de síntese de DNA e oligoelementos metálicos em animais com "deficiência de Yang" usando diferentes métodos de processamento de Cistanche deserticola mostra que cozinhar Cistanche deserticola pode aumentar a taxa de síntese de DNA e contém altos níveis de zinco, manganês e outros elementos intimamente relacionados ao tradicional Medicina chinesa "rim". Além disso, o processamento com sal da Cistanche deserticola tem um efeito mais forte do que o processamento leve da Cistanche deserticola, com níveis mais elevados de zinco, manganês, cobre e ferro. Isto indica que o método tradicional de processamento de Cistanche deserticola por cozimento a vapor é significativo e sugere que o processamento do sal de Cistanche deserticola não requer a lavagem completa do sal. Pode ser lavado e cozido no vapor diretamente, o que pode não apenas reduzir o processo tedioso, mas também melhorar a eficácia clínica.

A tecnologia de processamento ideal para Cistanche deserticola foi determinada pelo desenho ortogonal de diferentes processos no método de estufagem do vinho com base no teor de betaína e glicosídeos de ergosterol. Os resultados mostraram que adicionar 30% de vinho amarelo, 25% de água e cozinhar no vapor por 12 horas foi o melhor. Comparado com o método de cozimento de vinho da Fábrica Farmacêutica Tongrentang de Pequim, este novo processo reduz pela metade o tempo de cozimento a vapor e cozimento e economiza o processo de vazamento e mão de obra. Pode ser processado por fábricas farmacêuticas em geral. Os novos parâmetros tecnológicos do processo são claros e fáceis de dominar, garantindo a qualidade das peças de decocção Cistanche deserticola.

[Anexo]

1. Os métodos de processamento modernos incluem imersão em vinho, cozimento único no vapor, fervura do feijão preto e replicação no vapor.

2. Trecho da literatura: “Ao usar Cistanche deserticola, primeiro mergulhe em vinho claro durante a noite até o amanhecer, pincele com um pincel marrom para remover areia e armadura flutuante, corte o centro e remova uma camada pesada de película branca, como seda de bambu Isso impedirá que o qi se disperse e que o qi superior saia. Ao usá-lo, primeiro mergulhe-o em vinho claro, pincele-o com grama, vaporize-o e, do meio-dia ao meio-dia, ele será removido e. então ficará crocante e torrado para obter o resultado desejado” (Lei Gong). Especializado em nutrir os rins com água e fogo, não há outra utilidade para isso. Se usado excessivamente, pode suavizar o intestino grosso. Portanto, antigamente, no tratamento da constipação em pessoas com deficiência, usava-se um ou dois pedaços de Cistanche deserticola para eliminar o sabor salgado da água. Não ferva em água limpa. Em vez disso, use-o para suprir a deficiência e suavizar o intestino. "(Nova Compilação).

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【 Resumo 】

Cistanche deserticola está listada como nota máxima no "Shennong Bencao Jing". Durante as Dinastias do Norte e do Sul, foi usado pela primeira vez para fazer bolos de vinho e, mais tarde, foi embebido, cozido no vapor, assado, assado, fervido, cozido em fogo brando e frito; Os materiais auxiliares incluem vinho, manteiga, farinha, etc., mas a aspersão única é o método principal e a combinação de vinho e manteiga é secundária. O método de fazer vinho apareceu pela primeira vez na Dinastia Song. Os produtos vitivinícolas eram usados ​​​​principalmente para tratar a deficiência de qi dos rins, fraqueza na cintura e nos pés e todas as condições de vento ("Fórmula Shenghui"). Eles também podem complementar deficiências e fortalecer a visão ("Fórmula Puji"). Tem sido amplamente utilizado nas gerações posteriores e também foi incluído como método de preparação legal na Farmacopeia Chinesa.

Ao purificar a Cistanche deserticola, é necessário remover a "armadura flutuante" e a "membrana branca". O "Renshu Bianlan" afirma: "Sem removê-los, o qi do coração não pode ser dispersado e o qi correto não pode ser liberado." Este requisito não existe mais nos tempos modernos. Cistanche deserticola tem a diferença entre "doce Cistanche deserticola" e "sal Cistanche deserticola". Na Dinastia Ming, foi proposto o uso de vinho para remover o sal do pântano salgado, o que pode ter sido muito caro. Na Dinastia Qing, o branqueamento com água era usado para remover o sal. Embora o branqueamento com água possa remover o sal, também pode dissolver os ingredientes ativos solúveis em água. Portanto, algumas pessoas sugeriram que não há necessidade de enxaguar completamente o sal. Deveria ser razoável dizer isso. Depois de cozinhar com álcool, o teor de betaína da Cistanche deserticola aumenta, potencializando os seus efeitos afrodisíacos e nutritivos, e aliviando os seus efeitos hidratantes. Portanto, a experiência de processamento de Cistanche deserticola com álcool é bem-sucedida e deve ser plenamente reconhecida.